Sống tại Mỹ, không ít người Việt vẫn luôn mong có thể giữ trọn hương vị quê nhà trong từng bữa cơm. Thật may mắn, nhiều nguyên liệu Mỹ hoàn toàn có thể thay thế nguyên liệu trong nước để tạo ra những công thức món Việt thơm ngon, đúng vị. Chỉ cần một chút tinh tế khi lựa chọn nguyên liệu và vài mẹo nhỏ, bạn đã có thể tái hiện những món ăn đậm chất ẩm thực Việt ngay trong căn bếp của mình.

Dưới đây là những cách giúp bạn “biến hóa” nguyên liệu Mỹ thành món Việt chuẩn vị, đơn giản mà trọn yêu thương.

1. Chọn nguyên liệu Mỹ phù hợp để nấu món Việt

Nhiều người nghĩ rằng nấu món Việt ở Mỹ khó vì thiếu nguyên liệu, nhưng thực tế, phần lớn nguyên liệu tại Mỹ có thể kết hợp hài hòa với món Việt nếu biết cách chọn và điều chỉnh.

Một số gợi ý nguyên liệu để làm món ăn chuẩn công thức món Việt:

1.1 Thịt heo Mỹ – phù hợp món kho, rim, nướng

Thịt heo tại Mỹ thường có độ béo cao hơn, rất hợp khi làm:

• Thịt kho tàu
• Thịt ram mặn
• Thịt nướng sả

Chỉ cần ướp kỹ gia vị Việt, món ăn sẽ chuẩn vị quen thuộc.

1.2 Rau củ Mỹ – đa dạng, dễ biến tấu

Các loại rau như cà rốt, celery, bí đỏ, khoai tây đều có thể nấu:

• Canh hầm xương
• Bò kho
• Canh gà hầm rau củ

Thêm một chút hành lá và nước mắm Việt là món ăn ngay lập tức “ra chất” Việt Nam.

1.3 Hải sản đông lạnh – phù hợp món canh, xào

Tôm, cá basa, cá hồi,… đều là nguyên liệu dễ mua tại Mỹ và rất hợp nấu món ăn chuẩn công thức món Việt như:

• Canh chua
• Cá kho
• Tôm rim

Chuẩn bị nguyên liệu Mỹ thành món ăn Việt

2. 3 công thức món Việt dễ làm từ nguyên liệu Mỹ

Dưới đây là những món có thể nấu nhanh, nguyên liệu dễ tìm, phù hợp cho gia đình Việt tại Mỹ.

2.1. Canh chua cá basa phiên bản Mỹ

Nguyên liệu dễ mua: cá basa fillet, cà chua, cần tây, thơm (pineapple), rau răm, nước mắm Việt.

Cách nấu:

• Phi hành thơm, cho cà chua vào xào sơ.
• Thêm nước và cá basa vào nấu chín.
• Cho thơm, cần tây, gia vị và nước mắm Việt để tăng hương vị.
• Trước khi tắt bếp, thêm rau răm hoặc ngò gai.

Phiên bản này cực hợp với nguyên liệu Mỹ và vẫn giữ trọn vị quê.

Canh chua cá basa đậm hương vị Việt

2.2. Gà kho gừng từ thịt gà Mỹ

Thịt gà Mỹ dai nhẹ, béo và rất hợp món kho.

Cách nấu:

• Chặt gà miếng vừa, ướp với nước mắm, tiêu, gừng.
• Phi hành, cho gà vào đảo đều đến khi săn.
• Thêm nước dừa hoặc nước lọc rồi kho đến khi sệt.

>>> Gợi ý sản phẩm: 

• Nước Dừa Foco 350ml 
  
• Tỏi Phi Lý Sơn CT Choice 360g x3
  

Hương thơm của gừng hòa với nước mắm Việt khiến món ăn “chuẩn mẹ nấu”.

Món gà kho gừng với công thức món Việt chuẩn hương vị mẹ nấu

2.3. Rau củ xào thập cẩm kiểu Việt

Dùng các loại rau Mỹ dễ mua: broccoli, cà rốt, đậu que, nấm.

Cách nấu:

• Luộc sơ rau cho xanh giòn.
• Phi tỏi, cho rau vào xào nhanh tay.
• Nêm nước mắm Việt + tiêu để món ăn mang đúng hương vị quê nhà.

>>> Mua ngay: Tiêu Xanh Sấy Lạnh Anvies 50g

Nhìn đơn giản nhưng đúng kiểu món xào Việt: tươi, giòn, thơm.

Món rau củ xào chuản công thức món Việt tốt cho sức khoẻ

3. Mẹo để món Việt chuẩn vị từ nguyên liệu Mỹ

Để món ăn đậm hương vị Việt, bạn có thể áp dụng những bí quyết nhỏ sau:

• Ưu tiên gia vị Việt Nam: Nước mắm Việt, đường vàng, tiêu xay, hành tím… là yếu tố tạo nên linh hồn món ăn.
• Điều chỉnh độ mặn ngọt: Món Việt chuộng vị ngọt thanh và mặn dịu. Khi dùng nguyên liệu Mỹ, bạn chỉ cần giảm chút muối và thêm chút đường vàng sẽ hợp khẩu vị hơn.
• Không quên hành lá và rau thơm: Chỉ một nhúm nhỏ cũng giúp món ăn “đúng vị Việt” ngay lập tức.

Biến nguyên liệu Mỹ thành món ăn Việt “chuẩn mẹ nấu”

4. VeeFood – Nơi mua nguyên liệu Việt nhanh, đầy đủ và tiện lợi tại Mỹ

Cuộc sống bận rộn ở Mỹ khiến nhiều người không có thời gian chạy chợ. Vì vậy, VeeFood chính là giải pháp tối ưu để tìm đủ nguyên liệu cho mọi công thức món Việt – từ thịt, rau củ, hải sản đến gia vị đặc trưng như nước mắm, đường thốt nốt, bột khoai, bún gạo,...

Tất cả đều là nguyên liệu dễ mua, rõ nguồn gốc, chất lượng tốt và giao đến tận nhà. Chỉ cần vài cú nhấp chuột, bạn đã có thể chuẩn bị đủ mọi thứ để nấu bữa cơm Việt ấm cúng ngay tại Mỹ.

Dù cách nửa vòng trái đất, bạn vẫn có thể giữ trọn hương vị quê nhà trong từng bữa ăn bằng cách kết hợp linh hoạt nguyên liệu Mỹ với các công thức món Việt quen thuộc. Chỉ cần một chút tinh tế và chọn đúng nguyên liệu, món ăn của bạn sẽ thơm ngon “chuẩn mẹ nấu”.

Và để mọi thứ trở nên đơn giản hơn, VeeFood luôn sẵn sàng đồng hành, mang đến đầy đủ nguyên liệu Việt tươi ngon, tiện lợi và phù hợp cho mọi gia đình Việt tại Mỹ.